Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Книга от портала Твой Поваренок

Содержание:

Розочки из красной рыбыКакой стол оценят выше: тот, где все вкусно или тот, где все красиво? Без сомнения, красота сервировки и оригинальные украшения даже самых простых блюд делает их вкуснее! Поэтому мы учитываем современные тенденции и рекомендуем обратить свое внимание на различные техники украшения блюд и нарезок. Изюминкой рыбной тарелки станут розочки из красной рыбы (лосося, семги и др.), сделанные для украшения стола. Поэтому поговорим о том, как их можно сделать.

Нарезка из семги сама по себе становится украшением стола, но если выложить тоненькие пластиночки рыбки особенным образом, то ваше угощение запомнится надолго всем без исключения! А вы испытаете чувство настоящего гастрономического удовлетворения!

Притом такую необычную подачу вы можете использовать не только для романтического ужина или праздничного застолья, но и в повседневном варианте семейного обеда! Разве ваши близкие не достойны каждодневного праздника?

Пошаговое исполнение

1. Кухонными ножницами отрезаем полоски семги в 2 см. Розетки такого размера  будут отлично выглядеть на бутербродах и канапе.

Для оформления салатов или тарелки с рыбной нарезкой можно сделать розочки побольше (полоски из семги будут 3-4 см).

Разрезаем полоски лосося

2. Начинаем сворачивать полоску.

Начало сворачивания розочки

3. Пройдя 2/3 пути поворачиваем полоску немного на низ, как показано на фотографии (как бы приоткрывая лепесток) и продолжаем сворачивать до конца полоски.

Gоворачиваем полоску немного на низ

Продолжаем сворачивать полоску

Как сделать розочку из красной рыбы

4. Если у вас уже подготовлены  бутерброды, то сразу приклеиваем розочку к маслицу. Если же вы решили сделать розетки и только потом украшать ваши блюда, то лучше закрепить их с помощью зубочисток или кухонных шпажек.

Готовая розочка из красной рыбы

к содержанию ↑

Розочки из семги единой полоской

В видео мастер показывает, как свернуть кусочки лосося в «розетки» и разместить их на блюдо с рисом, оформленном в стиле японских суши.

Наслаждайтесь!

к содержанию ↑

Розочки из нескольких полосок красной рыбы

Быстрая и легкая закуска для бутербродов, которую можно сделать в течение нескольких минут! Отлично подходит для небольших обедов, встреч и вечеринок.

Создать розетку в виде розочки можно из различных видов рыбы, главное условие — тонко ее нарезать. Это может быть любой вид красной рыбы или простая селедочка.

Таким шедевром можно украсить готовое блюдо (рыбный салат «шуба», соленые торты), украсить тарелку с рыбной нарезкой или сделать праздничный вариант бутербродов (лосось, сливочное маслице и икорка).

к содержанию ↑

Украшение праздничных блюд розочками из семги

Как сделать розочку из семги

Канапе с розочками из красной рыбы

Простые розочки из семги

Канапе лодочка

Оформление рыбной тарелки

Праздничный набор для бутербродов (масло, семга и лимон)

Оформление отдельного блюда

Оформление соленого торта

Как сделать розочку из сельди

Блюда из рыбы, а особенно из семги, не только необычайно вкусны, но еще и полезны для здоровья своими целительными веществами. Красная рыба содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые не синтезируются человеческим организмом, но участвуют во многих обменных процессах. Также семга богата витаминами и минеральными солями, другими жирными кислотами. Поэтому Вы улучшите не только сервировку, но и повысите питательность угощения!
Приятного аппетита!

Распечатка будет
доступна через
59 секунд


Источник: http://tvoi-povarenok.ru/oformlenie-rybnoj-tarelki-kak-sdelat-rozochki-iz-semgi.html

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам

Пошаговое блюда для кормящих мам